和風新食感‧超人氣白色馬卡龍：40種和菓子內餡的精緻甜點筆記！ ♥新貨到♥－

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詳細資料ISBN：9789865724177
叢書系列：烘焙良品
規格：平裝 / 80頁 / 17 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介40款白色馬卡龍×16種日本傳統甜點！　　傳遞四季的美味──和菓子內餡　　本書的誕生是為了讓更多的人品嚐屬於日本傳統的味道。　　即使不添加人工香料，也能在四季更迭中，挖掘當令食材本身的自然香氣，　　取用當令食材製作的糖煮金團，散發出誘人一嚐的香甜味兒，　　咬一口春櫻和艾草作成的金團，享受被春天氣息包圍的溫暖，　　雖然人工香料是隨時都可以購得的，但四季的味道卻是無可取代的迷人風味。　　嚴選當季食材製作的手作料理，絕對只有「美味」二字足以形容！　　最純淨的日式色彩──白色馬卡龍　　色彩繽紛的馬卡龍非常的可愛也很吸引人，　　不過放入口中的食物，還是天然的色彩比較令人比較放心，　　雖然是單純的白色，但一入口，馬上就能感受到屬於當季的美味，　　自然的純白不漂白、不染色，甜度適中、外層酥脆且口感細緻，　　帶給您幸福的白色馬卡龍。本書特色　　*嚴選當季食材　　*不添加色素、化學甜料　　*簡單的材料&工具　　*STEP BY STEP圖解馬卡龍的製作方法　　*日西合璧的創新甜點

詳細商品說明

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